極上のコーヒーとこだわりスイーツでおもてなし
当店で使用しているコーヒーは全てスペシャルティーコーヒーを使い、
オーダーを受けてから豆を挽き一杯ずつ丁寧にドリップ。
紅茶は、ハイクオリティな茶葉をご用意。
日本紅茶協会に「おいしい紅茶の店」に認定されております。
スイーツは当店パティシエの手によって丁寧に作られ
年齢を問わず、皆様に楽しんで頂ける様に優しい味わいに仕上げています。
Hand Dripホットコーヒーは全てハンドドリップ。
ランチ、デザートセットのホットコーヒーも鮮度にこだわり、挽き立てを一杯ずつドリップ。
使用しているコーヒー豆は全てスペシャリティーコーヒーで、世界でも活躍している、豆蔵（岡崎市）から取り寄せています。
ブラジルやニカラグアのコーヒー豆を使用した、しっかりとしたコクと苦味の、aircafeオリジナルブレンド。
産地は定期的に変更しておりますが、華やかでフルーティーな酸と香りが特徴のシングルオリジンの数種類をご用意しております。
Espresso最高クラスのマシンで淹れた 重厚な味わいのエスプレッソ
世界で最も権威のある大会（WBC）にも使用されているイタリアのLa marzocco社のエスプレッソマシーンで落とされるエスプレッソをご提供しています。
aircafeのブレンドは、ビターチョコを思わせる苦味とブラウンシュガーの様な甘い香り、後からローストしたアーモンドの様な香ばしさを感じるエスプレッソをお愉しみいただけます。
このエスプレッソに丁寧に泡立てられたスチームミルクが合わさる事でミルクチョコレートの様な風味を持ったaircafeの美味しいカフェラテが出来上がります。
また、このスペシャルティーコーヒーのエスプレッソをたっぷりと使用したaircafe特製のティラミスは、バランスとほろ苦さ、後味の余韻が素晴らしく、スイーツファンも納得の一品です。
Dessert
特製ティラミス
美味しさの秘密はaircafe⾃慢のエスプレッソ。素材の良さを最⼤限に活かし、⾼次元のバランスで組み⽴てられたティラミス。
⾃家製ケーキ
ケーキは⽇替わりで数種類ご⽤意
季節のスイーツ
旬のフルーツや⾷材をメインに、様々なパーツを組み合わせ、イートインならではの⼀品をご⽤意しております。